Pierwsza wzmianka o kawiorze pochodzi z IV wieku. Docenili go Persowie, nadając mu nazwę chav-jar, co oznacza „kołacz mocy”. Starożytni mieli rację, to szlachetne danie ma niezwykłe walory nie tylko smakowe, ale i odżywcze.
Co to jest kawior i jakie są jego rodzaje?
Kawior to nic innego jak solona ikra ryb z gatunku jesiotrowatych, dorszowatych lub łososiowatych. Jak każde jajko ma w sobie skondensowane składniki odżywcze. Na rynku jest kilka rodzajów kawiorów, każdy z nich wykorzystuje się w kosmetyce. Różnią się walorami smakowymi, wielkością ziaren, kolorem i ceną.
Kawior czarny z ryb jesiotrowatych. Najbardziej cenny to ten o jak największych, nieposklejanych, regularnej wielkości ziarnach, w kolorze srebrzysto czarnym. Przypomina czarne perły.
Kawior czerwony z ryb łososiowatych. W przeciwieństwie do kawioru czarnego, im drobniejsze są ziarna kawioru czerwonego, tym jest on cenniejszy. Bardziej pożądany i wykwintny ma jasnopomarańczową barwę.
Kawior złocisty pochodzi z pstrągów.
Kawior norweski zwany żółtym to ikry ryb dorszowatych.
Kawior złoty, tzw. „golden” pozyskiwany z jesiotra perskiego lub z siewrugi – jeden z droższych kawiorów.
Kawior biały zwany carskim, czyli z bieługi, z białych jesiotrów – zdecydowanie najrzadszy i najdroższy. Produkowany w Iranie pod nazwą Almas (co znaczy diament), pakowany jest w puszki z 24-karatowego złota. Za kilogram tego kawioru zapłacimy 25 tys. dolarów.
Wszystkie odmiany kawioru znalazły swoje zastosowanie w kosmetyce. Ceny zabiegów uzależnione są od użytego gatunku.
Kawior anti-aging, ale uwaga na podróbki!
Zabiegi SPA i kosmetyki z kawiorem mają wysoką cenę. Jeśli spotkamy niski koszt usługi lub produktu, będziemy mieć do czynienia z syntetycznym kawiorem lub barwioną ikrą innych ryb. Oryginalny kawior, czyli też sam krem z kawiorem, to niezwykle wartościowy skarb natury, przez co chętnie stosowany jest zamiast botoksu. Znajdziemy w nim:
- proteiny (białka) – przyspieszają regenerację, poprawiają jędrność i wzmacniają skórę;
- witaminę A, E, B5 – antyoksydanty, poprawiają elastyczność skóry oraz jej zdolności do regeneracji, chronią przed promieniowaniem UV, przeciwdziałają starzeniu (witamina E jest przecież nazywana „witaminą młodości”), silnie nawilżają oraz łagodzą podrażnienia skóry;
- fosfolipidy- nawilżają i chronią naskórek przed utratą wody, wygładzają i uelastyczniają skórę, zapobiegają przedwczesnemu starzeniu;
- NNKT czyli (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, omega 3 i 6)
- wspomagają regenerację bariery ochronnej naskórka, poprawiają elastyczność i jędrność skóry, odpowiadają za prawidłowy poziom nawilżenia i natłuszczenia naskórka, zapobiegają przedwczesnemu starzeniu;
- minerały: jod, fosfor, cynk, magnez poprawiają wygląd skóry, odżywiają ją i wzmacniają, łagodzą stany zapalne, regenerują i spowalniają procesy starzenia.
Zabiegi SPA z kawiorem
Rynek kosmetyczny jest bogaty w modne oferty SPA i kosmetyki z kawiorem. Zabiegi kawiorowe stosuje się na twarz, dekolt oraz ręce i stopy. Kawior obecny jest w niektórych oliwkach do masażu. Zabiegów Wellness z dodatkiem tych kosmetyków jest mnóstwo, wszystkie polegają na jednoczesnym masowaniu i wcieraniu boskiej mikstury. Proces jest podobny: na początku skóra jest oczyszczana peelingiem, a potem nakłada się na ciało krem z kawiorem na przykład za pomocą szklanych kul do masażu.
Przeczytaj także: Zabiegi slow-aging i cała prawda o substancjach botox-like
O autorze
