Biotyna – witamina o wielu twarzach
Witaminy to szereg substancji organicznych, które nie mogą być syntetyzowane przez ludzi. Jednakże, w niewielkich ilościach, są one niezbędne dla prawidłowego rozwoju organizmu. Biotyna należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Nazywana jest wymiennie witaminą H lub witaminą B7. Historia odkrycia biotyny zaczęła się od drożdży. Na początku XX wieku wyekstrahowano z nich wiele czynników wzrostu, które nazwano „biosami”. Ostatecznie zidentyfikowano trzy biosy: mioinozytol, pantotenian oraz biotynę, które do dnia dzisiejszego stosowane są w kosmetologii i medycynie estetycznej. Później witaminę tę zidentyfikowano w wątrobie, po czym nazwano ją czynnikiem ochronnym X. Odkryto, że chroniła ona przed dermatozą skóry oraz wypadaniem sierści u zwierząt. Późniejsze badania wykazały, że przyjmowanie surowego białka jaja zaburzało wchłanianie biotyny, skąd tak skutecznie poprawiała stan skóry zwierząt.
Działanie biologiczne biotyny
Biotyna jest koenzymem czterech różnych enzymów (tzw. karboksylaz) zaangażowanych w syntezę kwasów tłuszczowych, wytwarzanie glukozy, metabolizm aminokwasów, cholesterolu oraz podziały komórek. Biotyna jest również pomocna w utrzymywaniu stałego poziomu cukru we krwi. Przede wszystkim jednak, witamina ta wzmacniania włosy i paznokcie u ludzi, jak również wpływa dobroczynnie na kopyta i skórę u koni. Wykazano, że stosowanie biotyny ogranicza wypadanie włosów, wspomaga procesy powstawania keratyny, jak również różnicowanie się komórek naskórka. Poprawa stanu skóry i włosów może nastąpić już po 3-4 tygodniach stosowania biotyny.
Naturalne źródła biotyny
Co ciekawe, ludzie, konie, a także inne ssaki nie są zdolne do syntezy biotyny. Dlatego też, niezbędna jest jej suplementacja. Biotynę można znaleźć w wielu roślinach, ale najwyższą zawartość tej witaminy odnotowano w wątrobie, żółtku jaja, produktach sojowych oraz drożdżach. Biotyna wiąże się z białkami w żywności i w ten sposób staje się biodostępna. Dochodzi wtedy do aktywacji specjalnego enzymu, tzw. biotynidazy. Biotyna istnieje w wielu różnych postaciach, ale tylko tzw. D-biotyna jest aktywna metabolicznie.

Gdzie kupować biotynę?
Biotynę można kupić w aptece lub sklepie spożywczym, ale jest ona sprzedawana wyłącznie w dawkach mikrogramowych. Jeśli chcesz kupić większą ilość tej witaminy, potencjalnie bardziej opłacalny jest zakup suplementu dla koni. Należy jednak pamiętać, że brak jest badań dotyczących przyjmowania biotyny końskiej przez ludzi. Nieznana jest także czystość biotyny sprzedawanej dla zwierząt, a także dobowe dawkowanie preparatu. Choć biotyna końska powinna mieć podobną czystość co ta dostępna w aptekach, brak jest badań chemicznych i toksykologicznych w tym zakresie. Pogłoski na temat lepszej wchłanialności biotyny końskiej również nie są poparte żadnymi badaniami naukowymi. Dlatego też, ze względu na ryzyko zanieczyszczenia biotyny końskiej substancjami szkodliwymi dla człowieka, zaleca się kupowanie biotyny jedynie przeznaczonej dla ludzi.
Czy suplementacja biotyną jest bezpieczna?
Zalecane dzienne spożycie biotyny nie jest do końca oszacowane. Brak jest wystarczających danych do określenia dziennego zapotrzebowania. Należy także pamiętać, że bakterie flory jelitowej mogą produkować niewielkie ilości biotyny. Jednakże, w celach suplementacyjnych, typowa dawka wynosi od 8 do 12 mikrogramów dla dzieci i 30 mikrogramów dziennie dla dorosłych. Przed zakupem preparatu z biotyną najlepiej skonsultować się jednak z farmaceutą.
Pacjenci przyjmujący biotynę powinni pamiętać o wpływie biotyny na wyniki badań laboratoryjnych tarczycy. Biotyna może powodować fałszywie niskie wartości w testach pomiaru TSH i fałszywie wysokie wartości w testach pomiaru frakcji T4, T3.
Przeczytaj także: Witamina D i cała prawda o niej
